弊社では「食を通じた地域興し」を『食べ興しニッポン』と名付けたプロジェクトとして推進しております。

この度、栃木県の道の駅 どまんなかたぬま 様よりご相談を受け、栃木県のイチゴ生産者が冬春期の「とちおとめ」に加え、夏秋期に「なつおとめ」という新たな品種のイチゴを栽培し、周年出荷・周年雇用を目指されていることを知りました。
この「なつおとめ」の酸味はクリームの甘味と相性が良いと判断し、「とろけるくりーむパン」で人気の『八天堂』とコラボしたスイーツバーガーを提供する新ブランド専門店『パーラーハチ』としてOPEN致しました。

この店舗ではもちろん季節によっては「とちおとめ」や「スカイベリー」をはじめ、栃木県の特産品とコラボしたスイーツバーガーを提供して参ります。